复合膜是由两种或两种以上材料组成的薄膜，一般用塑料、铝箔、纸张和其他材料用粘合、热合的方法制成，具有保护功能。由复合膜制成的袋叫复合袋。

       市面上常见的食品如方便面、饼干、膨化食品、糖果、牛奶、奶粉、饮料、熟食品、牛肉干、板栗、榨菜等等以软包装形式销售的食品都是用复合膜袋包装的。

       食品包装用塑料复合膜（袋）产品目前已发布的国家及行业标准有8个，标准主要指标分为物理力学性能指标和卫生性能指标。

       其中物理力学性能指标主要有拉断力（或拉伸强度）、断裂伸长率、剥离力、热合强度、抗摆锤冲击能、水蒸气透过量、氧气透过量、袋的耐压性能、袋的跌落性能、耐热耐介质性、耐油度、耐寒性、耐热性等。

       卫生性能指标有感官、甲苯二胺、蒸发残渣（4%乙酸）、蒸发残渣（正己烷）、蒸发残渣（65%乙醇）、高锰酸钾消耗量（水）、重金属（以Pb计）、脱色、溶剂残留量、灭菌指标等。