我国休闲食品近年来发展迅猛，一大批知名休闲食品品牌的崛起为市场注入新鲜活力。休闲食品小包装向大趋势发展，休闲食品最大的特点就是口味丰富未来持续以此发展。

        以麻辣为主旋律的川菜以其甘辣回肠，麻香悠长而著称。从四大菜系之一川菜中延伸出来的休闲麻辣食品，保留了才传统工艺的基础上，注入了新的技术含量，采用真空包装走出川渝，面向全国。使得麻辣休闲食品呈高速发展态势，焕发出勃勃生计。 

        随着生活水平的不断提高，消费休闲化已成为市场的主导方向。在很长一段时间里，洋食品占据了主要位置。诸如署片，巧克力，蛋黄派之类的。而传统食品因其地域口味的差异及营销意识的缺位，只能是盘踞一方，未真正形成消费潮流。随着近十年来民工潮的形成，东西南北中人员的相互交融；饮食习惯也相互融合，相互接纳。这就为各地的风味小吃走向全国创造了先天条件。

        另一方面，传统食品经过改革开方三十年的沉浮和洗涤，通过一轮轮地洗牌；众多传统休闲食品企业完成了原始积累和自我改造；具备了面向全国，完成品牌塑造和市场布局的实力。

        在未来的几年，代表这地方风味了休闲食品将是食品领域里的一个新的亮点。其中川渝地区所代表着的麻辣休闲食品，将在作为主力军在国内市场翻江倒海，脱颖而出。 

        需要指出的是，对于成熟的日化产品，实惠大包装会成为家庭主妇的首选;但对于时尚一族来说，有很强的“尝新”心理，喜欢尝试不同种类、花色的产品，多数会倾向于选择小包装产品。小包装确实导致成本上涨，消费者单次购买量减少了，但是小包装的售价相对较低，更容易让人接受，所以消费者的购买频率会变高，消费群体也会变大。