食品包装上的生产日期还没过期，但是里面的食物却已经变质，表里不如一的情况想必大家都有所经历。近来，食品安全一直备受大众的关注，成为舆论的焦点。

        人们经常在超市买一些食品，像那些饼干、榨菜、方便面、地瓜干等一般没啥问题，但是像一些品牌的那酒鬼花生、腰果、开心果等经常是没到保质期就变味了。是不是包装时内容物就已放置了好久呢？除此原因之外，包装材料的选择也有关系。

        尽管各类有关食品安全的法规、条例不断推陈出新，但食品包装这一领域往往被忽略，食品包装的标准过低，同时也不尽规范。对此，业内人士建议加快食品包装的标准修订，从包装环节保障舌尖上的安全。

        保障食品安全应从源头建立全链条食品安全保障体系。我国当前食品包装的标准相对滞后，90%的食品包装仍使用传统复合材料，其缺点是有害残留较高，在运输过程中易破损，造成食品被二次污染。而欧美发达国家90%的食品包装采取的是高阻隔包装新材料，透氧率低，更安全更清洁，这也是我国食品领域供给侧改革的瓶颈。加快食品包装的标准修订，是从包装角度保障食品安全。

        合格的食品包装不应该只是简单的外包装，而应该在满足卫生性的前提下具有足够的强度、韧性，还必须具有食品保鲜、保水、延长保质期的作用。

        对此，专家建议在食品行业大量采用多层共挤阻隔膜包装，不仅可以减少因包装材料造成的保质期过短的巨大浪费，也可以减少使用食品的防腐剂，使得食品中的有害物的残留大幅度降低。