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液体食品包装卫生安全要求

2018-7-2 11:42:11

       随着工业化的发展和居民生活水平的提高,牛奶和饮料越来越多的走进居民家庭,随之而来的纸塑包装材料也更深入人们的生活。如何在给人们生活带来方便的同时,保证人民的身体健康,作为牛奶和饮料的包装材料的卫生要求也日显重要。

       目前,市场上乳品和饮料的包装形式主要有三种,第一种是纸塑复合包装,第二种是塑料膜(三层膜、五层膜)包装,第三种是塑料瓶(高密度聚乙烯HDPE、聚酯PET)包装。下面主要针对纸塑复合包装材料进行讨论,供大家参考。

       随着社会的进步,食品安全意识和环境保护意识的不断提高,以及技术的不断进步,发达国家对此提出了更高的要求,我们国家也对社会可持续性发展有了新的规划。目前国家对纸塑复合包装材料都有相关的标准要求,而对卫生的要求则是参照食品包装原纸和食品用聚乙烯的要求来规范的。

       要保证液体包装材料满足包装卫生要求,达到国际先进水平,首先加工包装材料的原材料就需要达到相应的卫生标准。用于乳品包装的纸塑复合材料主要有四种原料,每种原料的主要功能如下:

       1、纸板主要提供包装的强度和挺度。

       2、聚乙烯主要阻隔液体内容物和微生物。

       3、铝箔主要是阻隔氧气、光线和气味。

       4、油墨主要用于印刷再现客户要求的图案。

       食品卫生、安全对原材料有着十分严格的要求,以保证食品的味道、营养和新鲜。